- оптимум рн фермента
- Оптимум pH фермента – значение pH среды, при котором фермент проявляет наибольшую активность.
Биоорганическая химия : курс лекций. — Астрахань : Издательский дом «Астраханский университет». А. Г. Тырков. 2009.
оптимум рн фермента
Смотреть что такое "оптимум рн фермента" в других словарях:
температурный оптимум фермента — – температурный интервал, в котором данный фермент проявляет наибольшую активность … Краткий словарь биохимических терминов
ЭНОЛАЗА — (енолаза, 2 фосфо D глицерат гидро лиаза, фосфопируват гидратаза), гликолитич. фермент класса лиаз, катализирующий обратимую р цию отщепления воды от 2 фосфо D глицерата (2 фосфо D глицериновой к ты) с образованием макроэргич. соед.… … Химическая энциклопедия
Малатдегидрогеназа — (Дегидрогеназа яблочной кислоты, англ. MDH, КФ 1.1.1.37) фермент гликолиза, катализирующий последний этап цикла Кребса. Коферментом этой реакции является НАД. Максимальная активность фермента наблюдается при концентрации яблочной… … Википедия
Алкогольдегидрогеназа — (Алкоголь:НАД оксидоредуктаза 1.1.1.1) фермент класса дегидрогеназ, катализирующий окисление спиртов и ацеталей до альдегидов и кетонов в присутствии никотинамидадениндинуклеотида (НАД). Алкогольдегидрогеназы (алкоголь НАД+оксидоредуктазы)… … Википедия
ФЕРМЕНТЫ — (син. энзимы; франц. диастазы), биол. агенты, катализирующие большинство хим. реакций, лежащих в основе жизнедеятельности клетки и организма. Ряд характерных свойств термолябильность, специфичность действия, высокая каталитическая эффективность,… … Большая медицинская энциклопедия
Причины, обусловливающие способность термофилов существовать при высоких температурах — Многие ученые давно пытались установить, почему термофильные микроорганизмы могут существовать при таких высоких температурах, как 50 90 °С. Оказалось, что как структурные и клеточные элементы, такие, как оболочка, мембраны, рибосомы, так … Биологическая энциклопедия
ПИЩЕВАРЕНИЕ — ПИЩЕВАРЕНИЕ. Встречается 2 типа П. внутриклеточное и внеклеточное. При внеклеточном П., широко распространенном среди высших организмов, процесс протекает в .специальной системе органов кишечной трубки с ее железистым аппаратом. П. это хим. физ … Большая медицинская энциклопедия
Энзимы* — (Enzymen, ungeformte Fermente). Э. называются органические соединения, в большинстве случаев близкие по составу к белкам, вырабатываемые живой клеткой и обладающие свойствами, будучи выделенными из клетки, вызывать в органических соединениях те… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Энзимы* — (Enzymen, ungeformte Fermente). Э. называются органические соединения, в большинстве случаев близкие по составу к белкам, вырабатываемые живой клеткой и обладающие свойствами, будучи выделенными из клетки, вызывать в органических соединениях те… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Энзимы — (Enzymen, ungeformte Fermente). Э. называются органические соединения, в большинстве случаев близкие по составу к белкам, вырабатываемые живой клеткой и обладающие свойствами, будучи выделенными из клетки, вызывать в органических соединениях те… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
