- калорийность пищи
- Калорийность пищи – энергия, выделяемая при полном окислении 1 г питательных веществ до высших оксидов (ккал/г).
Биоорганическая химия : курс лекций. — Астрахань : Издательский дом «Астраханский университет». А. Г. Тырков. 2009.
калорийность пищи
Смотреть что такое "калорийность пищи" в других словарях:
калорийность пищи — показатель энергетической ценности пищи, равный количеству энергии (в калориях), освобождаемому при окислении пищевых веществ, входящих в ее состав; К. рассчитывается на единицу массы пищи … Большой медицинский словарь
калорийность — и, ж. calorie f. Теплотворная способность; количество калорий в чем л. Калорийность топлива. Калорийность пищи. БАС 1. Калорийность каменного угля. Уш. 1934. Лекс. БСЭ 1: калорийность; Уш. 1934: калори/йность … Исторический словарь галлицизмов русского языка
КАЛОРИЙНОСТЬ — КАЛОРИЙНОСТЬ, и, жен. 1. Энергетическая ценность пищевых продуктов или рационов питания. К. пищи. 2. Количество теплоты, выделяющейся при полном сгорании топлива. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Калорийность — пищи, энергия, аккумулированная в пищевых веществах (белках, жирах и углеводах); энергетическая ценность пищевых продуктов, выраженная в Калориях (кал) или килокалориях (ккал). Используется при сравнительной оценке пищевых продуктов,… … Большая советская энциклопедия
калорийность брутто — К. при полном окислении веществ, входящих в состав пищи (напр., при сгорании) … Большой медицинский словарь
калорийность нетто — К., рассчитываемая с учетом неполного окисления пищевых веществ в организме и отражающая количество энергии, реально получаемой при приеме пищи … Большой медицинский словарь
Калорийность — (от калории старой единицы измерения энергии): Энергетическая ценность пищи количество энергии, получаемой организмом из продукта питания. Теплота сгорания количество энергии, выделяющейся при полном сгорании вещества … Википедия
ПИТАНИЕ — одно из главных условий существования человека, сохранения его здоровья и трудоспособности. Все жизненные процессы в организме находятся в большой зависимости от того, как строится питание человека с первых дней его жизни. Всякий живой организм в … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Уход — I Уход за больными. Уход совокупность мероприятии, обеспечивающих всестороннее обслуживание больного, выполнение врачебных назначений, создание оптимальных условий и обстановки, способствующих благоприятному течению болезни, быстрейшему… … Медицинская энциклопедия
Ожирение — I Ожирение (adipositas) избыточное отложение жировой ткани в организме. Может быть самостоятельным заболеванием (первичное О.) или синдромом, развивающимся при различных поражениях ц.н.с. и желез внутренней секреции (вторичное О.). Различают… … Медицинская энциклопедия
